La génétique de qualité est notre objectif

La Ferme Cananèia

Toujours à la recherche de qualité dans la production, depuis plus de trois décennies, Ferme Cananéia a produit du lait de Jersey.

Récemment, la tendance nationale et internationale à valoriser la qualité de la viande Angus, considérée comme l'une des meilleures au monde, et les certifications qui lui ont été accordées, ont conduit la ferme à choisir d'élever cette race, en adaptant et en optimisant ses installations pour les plus modernes. systèmes de production élevage de bovins de boucherie.

La ferme vise à vendre des animaux po et à établir des partenariats avec des producteurs, visant à améliorer le troupeau et à augmenter la qualité de la viande.

L'une des plus anciennes races de la planète

Bovins Angus

Élevés dans plusieurs pays, les bovins Angus sont originaires du nord-est de l'Écosse et se sont perfectionnés pendant plus de deux cents ans. Sa viande, d'une saveur et d'une tendreté incomparables, légèrement persillée, juteuse et tendre, est très appréciée, étant considérée comme l'une des meilleures au monde.

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