La genetica di qualità è il nostro obiettivo

La fattoria cananea

Sempre alla ricerca della qualità nella produzione, da più di trent'anni Fazenda Cananéia produce latte Jersey.

Recentemente, la tendenza nazionale ed internazionale di valorizzare la qualità della carne di Angus, considerata una delle migliori al mondo, e le certificazioni ad essa concesse, hanno portato l'azienda a scegliere di allevare questa razza, adattando ed ottimizzando i propri impianti alle esigenze più moderne sistemi di produzione allevamento di bovini da carne.

L'azienda si propone di vendere animali di razza padana e stabilire partnership con i produttori, con l'obiettivo di migliorare la mandria e aumentare la qualità della carne.

Una delle razze più antiche del pianeta

Bovini Angus

Allevati in diversi paesi, i bovini Angus provengono dal nord-est della Scozia e sono stati perfezionati in più di duecento anni. La sua carne, dal sapore e dalla tenerezza ineguagliabili, leggermente marezzata, succosa e tenera, è molto apprezzata, essendo considerata una delle migliori al mondo.

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